Il Vino del Sorriso

1°etichetta e bicchiere di vino

Il calendario 2008

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FEBBRAIO

Concimazione

Legatura dei tralci: Abbiamo utilizzando tecniche moderne con materiali diversi dai salici e i segreti dell'esperienza.

APRILE - SETTEMBRE

Fresatura con trattorino

Trattamenti vari

MAGGIO-GIUGNO

Sfemminellatura: Eliminazione dei getti che non portano grappolo

Manutenzione e pulizia da erbe infestanti del filare

LUGLIO

Potatura del verde: All'invaiatura dei grappoli (quando l'uva comincia a colorarsi) bisognerà accorciare i grappoli troppo lunghi

SETTEMBRE-OTTOBRE

VININCONTRO

Vendemmia

Vinificazione

Torchiatura

Imbottigliattura